viernes, 20 de junio de 2014

El verdadero valor

"El verdadero valor"

Delicia del Alma

Se ha creado un mito en la sociedad, que "las mejores cosas son gratis".. pues yo pienso lo contrario "lo que vale la pena requiere pagar un precio muy alto". Para conservar un matrimonio, una familia, un hogar, una fuerte amistad, una verdadera relación cualquiera que sea, conservar el trabajo que tanto te gusta, el amor de tus padres, hermanos, el trato con los vecinos... se necesita pagar un valor y no me refiero a lo monetario, va más allá de ello, personalmente he tenido suficientes experiencias para aprender que algunas de las mejores cosas en la vida son dolorosamente caras, se piensa que porque no hay que pagar dinero en metálico son gratis pero va más allá de ello. EL amor lleva un alto costo; los que hemos perdido a seres queridos, en nuestra pena hemos aprendido que hay un alto costo de dolor por pagar: la añoranza , lo anhelado, lo que se extraña. Entre más grande es el amor más grande es la tristeza cuando se termina. Al amar a una persona estamos comprometiendo el alma al dolor. Cuando nos encariñamos con alguien nos volvemos vulnerables a la desilusión y la angustia.
¿Cuál es nuestra opción?..
¿No debemos permitirnos amar a nadie?..
¿Nunca permitir que nadie nos importe?..
¿Negarnos la más grande alegría otorgada que es el amor?...
Ahora bien es sacar no el tiempo, sino la calidad de tiempo para poder dedicarlo a los nuestros. Poner en acción el ingenio para poder dar el detalle y este quede agradablemente sorprendido. La preciada paciencia para poder entenderlos con amor, el detenerse al limite que permiten las personas para no pasar de ello, respetar sus decisiones aún que no nos gusten, dar un consejo solo si te lo piden si no es así, es entrometerse, hay formas dulces o sutiles de ser sinceros sin ofender o herir... "sabiduría, amor, discernimiento, paciencia, fortaleza, templanza y entrega" es el alto precio por pagar, para obtener todo eso que realmente vale la pena.
Feliz inicio de semana..


Delicia del Alma

"El verdadero valor"
Mónica Núñez Soberanes.

martes, 27 de mayo de 2014

Los Logros una constante

Ningún ser humano está inmune al fracaso y al dolor...

Los logros siempre son una constante de esfuerzos en el trayecto de nuestro camino. Ningún ser humano está inmune al fracaso y al dolor, todos en la vida de alguna u otra forma lo experimentamos, el perder un trabajo por las circunstancias que sean, cualquiera puede tomarlo como un fracaso ya que no se logró, el tener una salud inestable también se puede decir que es como un fracaso por no tener la suerte de estar sano, y así podemos ir mencionando una lista; como la ruptura del matrimonio, la perdida de algún ser querido, un accidente, una economía que se ha desplomado a la banca rota, no tener un lugar donde vivir, etc. Leyendo la biografía de personas importantes que han dejado una marca en la historia y que yo admiro, por su perseverancia y objetivos loables para la humanidad, a pesar de sus circunstancias difíciles, cabe mencionar a:


Abraham Lincoln
Presidente de los Estados Unidos, fué un fuerte oponente de expansión de la esclavitud.. varias veces perdió votos en su elección como senador, por oponerse a la guerra contra México (para obtener algunos estados del Norte y Nuevo México), Al final obtuvo la presidencia,... tenía turbulentos cambios de humor que alternaban entre la grandiosidad y la depresión, que se moderaron enormemente después de su matrimonio con Mary Todd Lincoln en 1842. De esta unión nacieron cuatro hijos, todos varones. Uno de ellos murió siendo niño, antes de que Lincoln llegara a la Casa Blanca. Cuando Lincoln estaba ya en la presidencia otro hijo también se le murió muy joven. Y el más pequeño murió seis años después de la muerte de Abraham Lincoln. El hijo mayor Robert Todd Lincoln vivió hasta llegar a adulto y tuvo descendencia... Abraham Lincoln fue asesinado mientras asistía a una función teatral en Washington por un actor sudista llamado John Wilkes Booth.


Delicia del Alma



Martin Luther King 
Un hombre que desarrolló una labor crucial en Estados Unidos al frente del Movimiento por los derechos civiles para los afroamericanos y que, además, participó como activista en numerosas protestas contra la Guerra de Vietnam y la pobreza en general... Mantuvo una lucha constante contra la violencia. Esta actitud pacífica fue la que lo llevó a ser, en su momento, el ganador más joven de un Nobel, el 14 de Febrero de 1964. Sin embargo, fue asesinado en 1968, por un hombre blanco, cuando se preparaba para liderar una marcha local. De este modo se forjó la imagen de Martin Luther King, un claro ejemplo de persona que luchó por la paz y la igualdad. 
"Con frecuencia, los hombres se odian unos a otros porque se tienen miedo; tienen miedo porque no se conocen; no se conocen porque no se pueden comunicar; no se pueden comunicar porque están separados".  Autor Luther King.


Delicia del Alma



Elena Poniatowska 
Cronista del terremoto del 85 y del conflicto de Chiapas, sigue compaginando su labor periodística con la literaria..Aunque padece de una insuficiencia biológica que le produce continuas depresiones, Elena dedica buena parte de su vida a escribir novelas, cuentos, poemas, artículos, entrevistas y sobre todo prólogos y presentaciones de libros. Desde hace más de 20 años dedica los jueves a dar clases en un taller literario en la casa de Alicia Trueba. Es una mujer que ha luchado contra corriente; en 1941 Paulette madre de Elena, huyó de la Segunda Guerra Mundial con sus dos hijas. Mexicana por herencia, decidió refugiarse en México. El padre de Elena, que se había alistado en el ejército francés combatió en la guerra hasta que terminó y fue a reunirse con su familia. Su padre fundó los laboratorios Linsa, donde Elena trabajó como secretaria por un corto tiempo, pero los laboratorios se hundieron y abrió entonces un restaurante, con el que tampoco tuvo éxito. En 1949 sus padres la enviaron a un internado religioso en Estados Unidos del que regresaría en 1952. Elena decidió entonces dedicarse al periodismo y en 1953 empezó en el periódico Excélsior, después se fue al periódico Novedades. En 1968 contrajo matrimonio con el astrofísico Guillermo Haro, con el que tuvo dos hijos: Felipe y Paula. En esa época decidió legalizar su nacionalidad mexicana. Elena escribió ese mismo año un reportaje sobre la tragedia de Tlatelolco que Novedades no quiso publicar, ni publicó tampoco su entrevista con Oriana Fallaci, herida durante el incidente (sacrificios de 1968 "La Noche de Tlatelólco")
Meses después murió su hermano Jan en un accidente automovilístico. Su padre, completamente desmoronado, murió en 1979.



Delicia del Alma



Esta mujer escritora y periodista mexicana ha sufrido los golpes de la vida, pero su lucha por insistir en continuar adelante la ha llevado a ganar premios importantes en la literatura como el premio de Cervantes.. Reconocida en el premio Nacional del Periodismo.. Al igual que ella podría mencionar infinidades de personajes históricos que han luchado contra corriente para llegar a sus logros..
Así es la vida una lucha constante con sus virtudes y sin sabores.. Feliz y productiva semana.

Los Logros una constante
Mónica Núñez Soberanes.




jueves, 15 de mayo de 2014

Actitud..

El impacto de nuestra actitud en la vida...


Delicia del Alma



Un hombre se acercó cierta vez a una construcción y observó a tres individuos que sacaban paladas de tierra de una larga zanja. Le preguntó al primer hombre qué estaba haciendo. Este se enderezó y respondió lo que para él era evidente: Estoy cavando una zanja.

Se acercó al segundo obrero y le preguntó lo mismo. La respuesta fue apenas un poco más amable: Trabajo para vivir, solo eso... Para alimentar a mi esposa e hijos.

Cuando le preguntó al tercer hombre qué hacía, este respondió con énfasis y una actitud positiva: Vea señor, estoy construyendo parte de una serie de canales de irrigación que convertirán este árido valle en una rica zona cultivable que producirá alimentos para combatir el hambre en el mundo.

Esta pequeña redacción la leí en un apartado de un periódico y me llamó la atención cada una de las respuestas de estos tres hombres obreros, miré más allá de las tareas aparentemente insignificantes que ellos hacían y sirven para los demás.. pienso que estos tres hombres, hallarán mayor satisfacción en el yugo diario de sus labores en cuanto a la actitud que toman en su vivir de cada día, ya que en cada momento me doy cuenta del impacto de nuestra actitud en la vida. La actitud para mi es más importante que los hechos, es más importante que el pasado, la educación, el dinero, las circunstancias, los fracasos, los éxitos y lo que otros dicen o hacen; es más importante que la apariencia, dones o habilidades; la actitud puede hacer o deshacer, una compañía, una iglesia o un hogar. Lo más increíble es que nosotros tenemos una decisión que hacer cada día en cuanto a la actitud que tenemos. No podemos cambiar el pasado, no podemos cambiar el hecho de que las personas actuarán de una cierta forma, no podemos cambiar lo inevitable, lo único que podemos hacer es caminar sobre el cordón que tenemos y esa es nuestra actitud.. Estoy convencida que la vida consiste en diez por ciento de lo que sucede y el otro noventa por ciento es mi reacción a ello..

Así que no me queda otra que cuidar de mi buena y positiva actitud, si quiero tener logros importantes en mi vida, si quiero conservar personas que valen la pena para mi, de mis relaciones personales, mi trabajo, mi hogar, de todo lo relacionado del vivir de mi día a día... Feliz semana para todos...



Delicia del Alma

El impacto de nuestra actitud en la vida..
Mónica Núñez Soberanes.




jueves, 8 de mayo de 2014

Cosas de la Vida..


Cosas de la Vida..



Delicia del Alma


Me resistía a los cambios que se presentaban en determinadas circunstancias, si podía evitarlos a toda costa lo hacía; así mismo es necesario a veces los cambios pero que vayan de la mano el sentido común y el equilibrio; la mariposa necesita pasar por una metamorfosis para llegar a desarrollar su belleza..

Soy una mujer que respeta y le gusta la estabilidad y lo metódico, pero con el tiempo he aprendido que la vida es un cambio incesante..

Cuando se habita en un lugar y todo escasea es hora de buscar otro rumbo por muy difícil que sea emigrar. El agua que no corre y se queda estancada, se muere, se pudre; un río lleva su caudal lleno de vida..

Pensaba que mi vida iba de fracaso en fracaso, y no avanzaba, ahora estoy convencida de que he sido sometida a una metamorfosis, tengo que intentarlo o buscar salidas si no es así entonces si estaré fracasando.

Puede ser más sencillo desnudar tu cuerpo delante de otra persona para tener sexo; pero abrirte para que descubra tus temores, debilidades, sueños, esperanzas, alma, espíritu.. entonces es realmente estar desnudo.

La edad no es más que el tiempo que llevamos vivos en este planeta, no define las inquietudes ni el alma..

Hay una frase muy acertada que dice: el amor incluye, no excluye, multiplica y suma, no divide, acerca no aleja, abraza no patea, comprende no juzga... Siembra distancia y cosecharás olvido.

Sufrimos más con lo que imaginamos que con lo que en realidad sucede.

El tiempo lo cambia todo, no es más que un dicho, en determinadas circunstancias hacer cosas cambia, no hacerlas deja las cosas como están.

Aquellas personas con quienes coincidimos configuran nuestras vidas de alguna forma, es por eso que se hacen importantes.

Somos frutos de muchas contradicciones; decimos y hacemos algo y con el paso del tiempo hacemos todo lo contrario.

El dejar de temer a la soledad es amarse  a si mismo, aprender a escuchar el interior, convivir y hacer cosas para si, descubrir el ser que vive y reina dentro de uno mismo.

Si el saber no llega con la edad para que molestarse en envejecer..

Por eso te digo: Hazlo, comete errores, vuelve a intentarlo, falla, manda todo por un tubo y empieza otra vez si es necesario, en serio no pasa nada y se puede avanzar mucho... feliz semana.

Delicia del Alma

Cosas de la Vida..
Mónica Núñez Soberanes.


viernes, 18 de abril de 2014

"Los Sueños"


Los sueños nos impulsan a vivir..

Delicia del Alma


Aquellos que sentimos que estamos lejos de la muerte, tal vez nuestros sueños se derivan hacia hechos y objetos que son cotidianos como el que nos hace ilusión: pintar nuestra casa, acabar de pagar una deuda que nos da insomnio en la noche, comprar esas gafas que tanto necesita mi hijo o regalarle ese sofisticado movil... Por ejemplo mi madre siempre quiso vivir fuera de la ciudad, en un pueblo pintoresco, pequeño y tranquilo; y ese sueño la sostuvo con las esperanzas de seguir adelante e ir disfrutando con lo que tenía hasta hacerlo realidad, desafortunadamente hasta ahora no se ha cumplido. 
La inercia de la vida nos empuja a que deseemos hasta el último momento como si el vivir y desear fueran juntas de la mano. Al final continuamos el trayecto de la vida gracias a ese puñado de deseos y esperanzas que animan al alma para aguantar un día más, y ese puñado de deseos y esperanzas acaban siendo nuestros sueños..

Un sueño es algo que carece de realidad o fundamento, con poca probabilidad de realizarse, escuchamos esas frases tan trilladas "alcanzar nuestros sueños" alcanzar, lograr, perseguir, conseguir, 
obtener nuestros sueños" "no se trata de ello sino de luchar, combatir, insistir, perseverar".. al cabo es
Delicia del Alma
lo mismo en estas frases, lo importante es que siempre debe de haber un sueño que cumplir, pues si realizamos uno se acaba el caudal de emociones y alegrías que se encontraron en el trayecto.. la razón de dar sentido a la vida para disfrutarla es que siempre hay un sueño por nacer en nuestro día a día. Cuando desaparecen de nuestras mentes esos sueños, objetivos, metas, esperanzas, deseos, ilusiones es una vida que se apaga.. Por eso si perseguimos nuestros sueños, (que es seguro que lo hacemos) ojalá sea un camino largo, con sus inconvenientes, amaneceres tibios y soleados, atardeceres cálidos y noches frías, ese amor que te desvía del rumbo por algunos instantes, carcajadas con sabores, aspavientos violentos, dulces melancolías, recuerdos inolvidables, momentos sin sabores, tormentas inacabables, se cierran las puertas, médicos y hospitales, gratas sorpresas, pues hacia él vamos a esos sueños, es nuestro destino, pero que sea largo, largo para que la vida no se acabe pronto..


"Los sueños nos impulsan a vivir"..
Mónica Núñez Soberanes.


domingo, 13 de abril de 2014

La Vida Puede Ser Irrecuperable..



Instantes Perdidos



Delicia del Alma

Los instantes perdidos son irrecuperables…

La vida puede ser vivida, o transformarse en
un simulacro. Puede ser serena, puede ser competitiva. Puede ser alegre, puede ser triste, pero siempre es irrecuperable.
Rabindranath Tagore, poeta indio, decía:
“Si de noche lloras porque se ha ido el sol, tampoco podrás ver las estrellas”.
El ser humano, eternamente insatisfecho, padece cuando no tiene nada y también padece cuando tiene demasiado.
No quiere conservar sus bienes para disfrutarlos, sino mantenerlos para acrecentarlos.
Si alguien es demasiado amado, se siente atosigado.
Si nadie lo ama, se siente desgraciado.
Cuando está con una persona añora otra presencia.
Cuando está en alguna parte, quisiera estar en otra.
Tantas veces el valor lo obtiene de lo que se ha perdido.
Tantas veces lo largamente anhelado aburre y desespera.
¿Hasta cuándo?
¿Hasta cuándo dejaremos escapar lo que tenemos, buscando lo que tampoco disfrutaremos?
¿Y hasta cuándo seguiremos pensando que es tarde, que ya no hay oportunidad?
Vivamos el momento, disfrutemos lo que tenemos y nunca, pero nunca,
olvidemos que el único tiempo que podemos perder es el que todavía no ha llegado.
El resto es pasado,
¡No sigamos perdiendo el tiempo!


Delicvia del Alma
"La Vida Puede Ser Irrecuperable..."
Mónica Núñez Soberanes.

sábado, 29 de marzo de 2014

Gritar en silencio..

La Soledad Social..



Delicia del Alma


En mi redacción anterior describía la soledad cuando hay una perdida de un ser querido, también hay otros tipos de soledad en nuestra sociedad, como la soledad social.

La soledad social, es la de quien apenas habla más que con su familia, sus compañeros de trabajo y sus vecinos es una soledad muy común en este mundo nuestro. Nos sentimos incapaces de contactar con un mínimo de confianza con quienes nos rodean, tememos a que nos rechacen. Plantamos un muro a nuestro alrededor, nos encerramos en nuestra pequeña célula (en ocasiones, incluso unipersonal) y vivimos el vacío que nosotros mismos creamos y que justificamos con planteamientos como "no me entienden", "la gente sólo quiere hacer daño", "para lo único que les interesas es para sacarte algo", "cada vez que confías en alguien, te llevas una puñalada". Si la soledad es deseada nada hay que objetar, aunque la situación entraña peligro: el ser humano es social por naturaleza y una red de amigos con la que compartir aficiones, preocupaciones y anhelos es un cimiento difícilmente sustituible para asentar una vida feliz. Es una meta difícil y las estructuras y hábitos sociales de nuestra civilización frenan este empeño de hacer y mantener amistades, pero merece la pena empeñar lo mejor de nosotros en el intento.

Delicia del Alma
Esa soledad no deseada puede convertirse en angustia, si bien algunos se acostumbran a vivir solos. Se revestirá esta actitud de una apariencia de fortaleza, autosuficiencia, agresividad o timidez. Y todo, para esconder la inseguridad y el miedo a que no se nos quiera o no se nos respete.


Hay también otras soledades indeseadas, como esas a las que se ven abocadas personas mayores, amas de casa, o quienes muestran una orientación sexual no convencional, o quienes sufren ciertas enfermedades, incapacidades físicas o psicológicas o imperfecciones estéticas.

Un estado transitorio, nada mas.

La soledad es una situación que hemos de aspirar a convertir en transitoria y que conviene percibir como no forzosamente traumática. Podemos mutarla en momento de reflexión, de conocernos a fondo y de encontrarnos sinceramente con nuestra propia identidad. Hay un tiempo para comunicarnos con los demás y otro (que necesita de la soledad) para establecer contacto con lo más profundo de nosotros mismos. Hemos de "hablar" con nuestros miedos, no podemos ignorarlos ni quedarnos bloqueados por ellos. Es conveniente que, en ocasiones, optemos por la soledad. En suma, equilibremos los momentos en que nos expresamos y atendemos a otros, y los que dedicamos a pensar, en soledad, en nuestras propias cosas.

Pero ¿cómo podemos vencer la soledad no deseada?..

Identificar, qué tipo de soledad es la que estamos sufriendo y a qué circunstancias se debe. (Diagnóstico)

Aprender a conocernos bien, Dejemos a un lado el miedo a mirar dentro de nosotros, y afrontemos la necesidad de saber cómo somos: nuestras ilusiones y ambiciones, limitaciones y miedos, quién quiero ser, cómo me ven, cómo me veo...

Tratar con nuestra timidez y tomar la iniciativa para conseguir nuevas relaciones. Establezcamos qué personas nos interesan, y elaboremos una estrategia para contactar con ellas.

No hay nada que perder, el miedo al rechazo es un freno para entablar nuevas amistades o amores. El objetivo es importante, valdrá la pena arriesgarnos.

Dejar de sentirnos victimas, cuando uno se siente víctima acaba siéndolo, el mundo resulta en ocasiones cruel, vulgar y materialista, de acuerdo. Pero seguro que hay otras personas que pueden estar deseando conocer a alguien como nosotros.

Encerrarnos en nosotros mismos es reconocer la derrota. A la mayoría la soledad nos hace daño, y nos sienta mejor tener con quién hablar, intimar y a quién querer.

No somos tan raros como a veces pensamos, no hay más que hablar en profundidad y confianza con cualquier persona para comprobarlo. Podemos "llenar" a más gente de la que creemos y nos pueden resultar atractivas muchas personas que tenemos muy cerca.



Delicia del Alma

La Soledad Social
Mónica Núñez Soberanes.


viernes, 21 de marzo de 2014

Gritar en Silencio.. Soledad.



"LA AUSENCIA DE UN SER QUERIDO"


Delicia del Alma




Delicia del Alma
Cuando (por separación en la pareja, fallecimiento de un ser querido u otra causa) desaparece de nuestra vida alguien a quien hemos amado o que ocupaba un espacio importante en nuestra vida cotidiana, nos invade una particular sensación de soledad, un vacío, una nada enmudecida que nos sumerge en la tristeza y la desesperanza. Hemos de sobrellevar la dolorosa percepción de soledad, de ausencia de una persona insustituible. Nos vemos perdidos y sin referencias en las que antes nos apoyábamos para afrontar la vida.

Somos seres sociales que necesitamos de los demás para hacernos a nosotros mismos. Y no sólo para cubrir nuestras necesidades de afecto y desarrollo personal, sino también para afianzar y revalidar nuestra autoestima, ya que ésta se genera cada día en la interrelación con las personas que nos rodean.

La pérdida es irreemplazable pero no debe ser irreparable. Ese hueco, esa silueta suya, quedará ahí en nuestros recuerdos, pero si nos permitimos sentir la tristeza y nos proponemos superarla a base de confianza en nosotros mismos, podremos reunir fuerzas para establecer nuevas relaciones que cubran al menos parcialmente ese déficit de amor que la ausencia del ser querido ha causado. Hemos de intentar que la carencia de esa persona no se convierta en una carencia general de relaciones. Esta soledad es dolorosa, pero puede convertirse en positiva si la interpretamos como oportunidad para aprender a vivir el dolor sin quedarnos bloqueados. Y para generar recursos y habilidades para continuar transitando satisfactoriamente por la vida. Debemos interiorizar y controlar el dolor, sabiéndolo parte inherente a la vida, aprendiendo a no temerlo y a no mantenernos al margen del sufrimiento como si de una debilidad o incapacidad se tratara. Quien sabe salir del dolor está preparado para disfrutar la plenitud que nos otorga la vida en todos sus matices y en momentos venideros.
Este tema es un poco extenso, que lo iré describiendo en las siguientes redacciones, hasta llegar a la conclusión de poder superar la soledad no deseada.

"La ausencia de un ser querido"
Mónica Núñez Soberanes.

sábado, 15 de marzo de 2014

Así vamos marcando la vida...

Así vamos marcando la vida...



Delicia del Alma


Hace poco estaba leyendo un artículo, que Denver en Colorado se desplaza unos 40 cm. cada 10 años, parece poco su desplazamiento, pero en realidad es mucho en 10 años. Las montañas Rocosas se formaron así y de ese modo la tierra cambia, pienso que no se puede cambiar todo de golpe, hay que hacerlo poco a poco. Las decisiones que adoptamos siempre deben de ir bien encaminadas. Es como cambia el mundo paulatinamente, así vamos marcando la vida, un poco cada año, esto es algo que está en mi mente.
Hace poco mi mejor amiga me escribió para decirme que su padre murió, y que su madre subió a facebook un pequeño poema que encontró entre las cosas de su padre y dice que expresaba lo que su madre sentía en ese momento....: 
-pues resulta querida amiga que ese poema es tuyo.. ¿cómo llegó ahí, y desde hace cuánto tiempo?.. no lo sabemos, pero fué de consuelo para mi mamá, ya te lo compartire y quiza tu recuerdes cuando lo escribiste pues tenia tu nombre, y es muy bello. Te lo voy a enviar, recibe un beso de parte de mi mama y por supuesto uno mio tambien. Dios te Bendice Mony..
Para mi fué una noticia muy triste por la perdida tan valiosa, vinieron recuerdos muy gratos, aunque perdí contacto varios años con sus padres, siempre los he llevado en mis más bellos recuerdos.., fueron unas personas muy sabias, cultas, sensatas y valiosas, me trataron con mucho cariño, me tenían en gran estima y valor . Recuerdo que el papá admiraba mi afición a salir a correr varios kilómetros, a mi amiga y a mi nos decía de una forma cariñosa "las marcianitas", por hablar de cosas profundas, era adorable al igual que su esposa, ella me tenía cautivada con su arte culinario.... a eso me refiero en el principio de la lectura, con lo poquito que hacemos se va haciendo el desplazamiento con los años, vamos marcando la vida, y la vida se va formando como las montañas rocosas, dejando huella en algunas personas que amamos.. Aquí les dejo este pequeño poema que hice, en ese entonces estaba pasando tiempos difíciles y se los compartí a esta adorable familia.



"Hoy he puesto una firme decisión"... en mi corazón, en la plenitud de mi esperanza, en el telar de cada día que pasa, en la semilla que siembro, y el fruto que cosecho, en la hiel que derrama mi dolor, en las sombras del olvido, en lo que admiro y suspiro, de un atardecer y del anochecer, en la quietud de mis más profundas cavilaciones, en la profundidad que murmura el cielo, en el primer Verbo de Dios hecho carne y sangre en la mano de mi alfarero, en la quietud que cubre mi soledad por tener una hermosa comunión contigo mi Señor.



Delicia del Alma
Así vamos marcando la vida..
Mónica Núñez Soberanes.



sábado, 8 de marzo de 2014

Flan de Vainilla y Queso


"Flan de Vainilla y Queso" 



Delicia del Alma




Ingredientes
  • 4 huevos medianos
  • 600 ml. Batido de vainilla
  • 95 gr. Azúcar
  • 100 gr. Queso crema (puedes poner ligth)
  • 1 Cucharada sopera aroma de vainilla
  • Caramelo líquido, podéis hacerlo casero, en un recipiente para lumbre quemas media taza de azúcar, se le agrega un cuarto de taza de agua caliente se reduce un poco a que quede consistente.



Preparación

Calentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
En un bol, ponemos todos los ingredientes y batimos bien con la batidora. Poner en las flaneras caramelo líquido en el fondo y llenar con la mezcla. En una fuente apta para el horno ponemos agua e introducimos la flaneras. Tiene que tener cómo 2/3 dedos de agua aprox. Meter al horno hasta que cuajen, unos 20 minutos. Dejar fuera dentro la fuente con el agua, otros 5 minutos más, sacar y dejar enfriar. Guardar en el frigo, y listo ya está, fácil de hacer y están muy buenos.. Que lo disfruten.




Delicia del Alma

Flan de Vainilla y Queso
Mónica Núñez Soberanes.