La Comunicación Corporal

 "El Cuerpo es el Mensaje"

El Cuerpo Comunica

Algunas veces el cuerpo comunica por si mismo, no sólo por la forma que se mueve o por las posturas que adopta. también puede haber un mensaje con la forma del cuerpo en si, y con la distribución de los rasgos faciales.

El antropólogo Birdwhistell considera que nosotros "adquirimos" nuestro aspecto físico; y no que hemos nacido con él. Un pequeño suele tener sus rasgos suaves y poco definidos, sujetos a cambios; sus ojos, boca, mejillas, mentón, la linea del cuero cabelludo. Hasta las cejas están sujetas a cambios, porque son móviles y solo gradualmente adoptarán su posición definitiva a una cierta distancia de los ojos.

El pequeño va aprendiendo dentro del entorno que lo rodea. Su familia y amistades. Birdwhistell dice que esto contribuye a explicar la razón por la que la gente de ciertas regiones se parece tanto entre si, cuando no se trata de génes compartidos. 

El Cuerpo es el Mensaje

Hay personas que aprenden a llevar el cuerpo erguido, también aprenden la forma de mantener la boca, y de este detalle depende mucho su aspecto general.

Esa idea de que los esposos pueden llegar a parecerse también suscita algunos interrogantes de interés. Y nos preguntamos que si el fuerte parecido entre un matrimonio es: ¿por un buen entendimiento?... ¿una debilidad de carácter?... o algo totalmente diferente?... Y cada quien podrá dar su propia opinión. Lo más importante en la comunicación corporal es que el ser humano es un gran imitador, maravillosamente sensible a las señales corporales de sus mensajes.

No solamente adquirimos nuestro rostro, sino que Birdwhistell cree que la belleza o la fealdad, la gracia o la torpeza, también se adquieren.

Los rostros que adquirimos y la manera de llevar nuestros cuerpos no solamente tienen el sello de nuestra cultura, sino que al mismo tiempo parecen nuestro propio sello. Es una de las formas que tenemos para indicar a la sociedad si merecemos o no su aprobación.

La belleza toma otro cariz si aceptamos el hecho de que nuestro aspecto irradia un mensaje. Este mensaje puede estar dictado en parte por la sociedad, pero no puede descartarse como muchos creen, como mera cuestión de herencia o suerte.

Tarta de Chocolate con Betún Moka

Ingredientes:

para el biscocho:

• 3 huevos (separando las claras de las yemas)
• 1 vasito de 125 g. de yogurt natural (ojo este es base para medida de los demás ingredientes)
• 2 vasitos de 125 g. azúcar
• 3 vasitos de 125 g. de harina 
• 1 vasito 125 g. de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura en polvo 15 g.
• 90 g. de chocolate para repostería derretido a baño maría

Manera de hacerse:

Se bate las yemas de huevo, a que aqueden aclaradas se va agregando sin dejar de batir; el azúcar, yogurt, aceite de oliva, el chocolate derretido, y después se tamiza la harina con la levadura y se sigue mezclando con la mano... al final se agregan las claras ya batidas a pinto de nieve y se mezcla en forma envolvente.. en un molde circular para pastel se enharina y se vierte la mezcla; se mete al horno precalentado a 200ºC por 50 minutos aproximadamente, o al introducir un cuchillo tiene que salir limpio. Se deja enfriar para posteriormente partirlo a la mitad horizontalmente...

Para el Betún:

• 400 g. de nata para montar 
• 3/4 de vasito de azúcar 
• 1 cucharada sopera llena de café soluble disuelto en 2 cucharadas soperas de agua caliente.
• 100 g. de chocolate para repostería derretidos a baño maría, (con un chorro de brandy o coñac)
• 2 claras de huevo batidas en forma de nieve
• 100 g. de fresas naturales lavadas y troceadas en cubos
• 100 g. de nueces troceadas

Manera de hacerse:

Se bate la nata junto con el azúcar, el café ya disuelto y la mitad del chocolate ya derretido (la otra mitad se reserva para adornar la tarta) a manera que doble su volumen y se vea consistente y se añaden las claras de huevo a punto de nieve, se mezclan en forma envolvente.

Con este betún se cubre el bizcocho por en medio y se le agregan dispersadas las fresas troceadas, se espolvorean las nueces y por encima se le baña en listones el chocolate derretido, se pone la otra parte del bizcocho y se esparce de nuevo las fresas, las nueces y el chocolate derretido de forma decorativa. Y listo para disfrutar!!

El Cuerpo es el Mensaje.
Mónica Núñez Soberanes.